葛楚天，男，中共党员，1983年2月出生，浙江宁海人，博士，二级教授，博士生导师。
国家杰出青年科学基金、国家优秀青年科学基金、浙江省杰出青年科学基金获得者，浙江省高校高水平创新团队带头人和“万人计划”青年拔尖人才，兼任中国畜牧兽医学会动物生理生化学分会理事，中国动物学会两栖爬行分会委员。
主持国家基金杰青项目、国家基金优青项目、区域创新发展联合基金重点项目、国家基金面上项目等省部级以上科研项目10余项。以第一或通讯作者在Science（2篇）、Development、Genetics等期刊上发表论文30余篇，相关成果获浙江省自然科学奖二等奖1项（第一）、全国农牧渔业丰收成果奖一等奖和浙江省科技进步奖二等奖各1项（第二）。
荣获中国十大新锐科技人物、浙江省青年科技英才奖、浙江省五一劳动奖章、宁波市有突出贡献专家等荣誉称号。
主持研究院全面工作。负责研究院发展规划、财务计划与管理、人事和干部等工作。